15 juin 2021

Les états de l’eau

Comme annoncé, durant cette période, nous travaillons autour de l’eau.

Cette semaine, il était impossible de ne pas parler des différents états de l’eau avec la belle chute de neige du week-end dernier.

Nous avons donc émis des hypothèses, dans un premier temps, sur les conditions de solidification de l’eau puis sur celles de sa fusion. Nous avons constitué des relevés par équipe sur toute la journée pour chaque expérience et voilà nos conclusions:

Conclusions pour la fusion:

Quand l’eau est à l’état solide, sa température est en-dessous de 0°C.

C’est de la glace.

Quand l’eau est à l’état liquide, sa température est au-dessus de 0°C.

Quand la glace fond, il y a un mélange d’eau et de glace.

On observe un palier de température à 0°C.

Puis, lorsque la température est supérieure à 0°C, l’eau est totalement liquide

Cette transformation de l’état solide à l’état liquide se nomme la fusion.

Conclusions pour la solidification:

Quand l’eau liquide gèle, il y a un mélange d’eau et de glace.

On observe un palier de température à 0°C.

Puis, lorsque la température est inférieure à 0°C, l’eau est totalement solide.

Cette transformation de l’état liquide à l’état solide se nomme la solidification.

Donc :

– Au-dessous de 0°C, l’eau reste solide.

– Au-dessus de 0°C, l’eau reste liquide.

Affaire à suivre la semaine prochaine…


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