19 janvier 2021

Le moulin de Garos, vu par les maternelles

Azuro bien accroché pour ne pas qu’il s’envole,
nous voilà partis pour une bien agréable journée avec tous les copains de l’école !moulinmaternelle_01

Un endroit où le calme règne et où l’on a l’impression d’être coupés du temps…moulinmaternelle_02

Monsieur Rey, le meunier, nous explique son travail, avec passion…moulinmaternelle_03

Il nous montre les trois types de grains qui étaient moulus autrefois ici : le maïs, le blé et le sarrasin.moulinmaternelle_04

Il a fait une superbe maquette pour nous expliquer le fonctionnement de son moulin :moulinmaternelle_05

Nous partons découvrir le dessous du moulin…moulinmaternelle_06

Et sa roue à aubes…moulinmaternelle_07

Quand l’eau fait tourner la roue à aubes,
ça fait tourner la grande barre de bois (l’axe) qui fait tourner la meule du haut.
Nous remontons vite pour voir la meule tournante écraser le maïs sur la meule dormante.
« Oh, maîtresse, ça fait vraiment comme il nous a dit le monsieur ! »
Azuro a un peu peur car ça fait du bruit !moulinmaternelle_10

Quand il n’y a plus de grains à moudre, un système ingénieux lâche la clochette…
C’est le signal pour le meunier qu’il doit se réveiller !
Plus efficace que la chanson…moulinmaternelle_11

La farine tombe dans le grand bac.
Il faut ensuite la tamiser pour enlever la peau des grains qui reste.moulinmaternelle_14Maintenant que la farine est prête, nous pouvons aller découvrir un autre métier : celui du boulanger !
Pas de préparation de pâte à pain (il nous faudrait de la levure), mais de la pâte à galette !
img_20161014_110315

Un peu de farine, un peu d’eau et zou, nous voilà en train de malaxer !img_20161014_110746Et nous repartons tout contents, les pulls plein de farine,
les yeux remplis d’étincelles, une poche avec notre boule de pâte
et surtout des souvenirs plein la tête !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *